Cata VIÑA POMAL COMPROMISO & ARS COLLECTA

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Tras las vacaciones de verano, el pasado jueves 19 de septiembre, continuamos con nuestro ciclo de catas y maridajes 2019, tuvo lugar la 7ª cata maridaje del ciclo 2019. Haro es la capital del vino. En sus calles conviven una veintena de bodegas, pero solo unas pocas pueden presumir de ser centenarias. Es el caso de Viña Pomal, y sus pilares, la tradición, la tierra y el origen, se pueden resumir en el “compromiso». De ahí que hayan creado VIÑA POMAL COMPROMISO, una edición limitada de la que solo se han producido 5.000 botellas. Se trata de un vino elaborado a partir de las cinco variedades tintas de la Rioja: tempranillo, graciano, garnacha, maturana y mazuelo. SOCIEDAD COMPROMISO es una alianza fruto de un compromiso compartido con la gastronomía de calidad, porque la pasión con la que el chef confecciona sus platos es la misma con la que el enólogo elabora sus vinos. Los Cabezudos, forma parte de esa alianza por compartir sus principales valores con Viña Pomal.

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